Forum ER5

ça faisait un p'tit moment que ça nous trottait dans la tète ,

et si on se faisait des pizzas..

On a profité que les femmes étaient en vacances pour foutre le boxon dans la cuisine

votre serviteur prépare la pâte




Pendant ce temps le paternel découpe les tomates ,les poivrons et quelques autres ingrédients .


La sauce tomate et les champignons cuisent a feu doux .



Et voilà une pizza spécial Junior ,

Anchois,jambon,tomates fraiches ,fromage ,dés de bœuf,poivrons rouge et champignons .

Reste plus qu'a mettre au four .


La cuisson finie ,il est temps de passer a table ..


La pizza du paternel


Et la pizza spécial du maitre des lieux


Le tout accompagné d'une excellente salade verte et de tomates ,

d'une bonne bouteille de Chianti et d'un petit rosé de Loire..

Pour les pizzas ,c'était une première,on avait jamais fait ,


On s'est régalés .

tous chez junior soiree pizza!!!! faites chauffer les breles!!!!! ca donne faim!!!!!

Nous avons remis ça ce soir


Je prépare la pâte.


Quelques ingrédients , tomates fraiches , anchois , salami , jambon , champignons


on couvre la pâte d'un peu d'huile d'olive


on nappe avec le coulis de tomate et on ajoute la garniture




on commence a maitriser la préparation.

A oui ,encore une chose ,les pizzas ont étaient cuites dans un mini four riquiqui du genre...

Les pizzas maisons, je ne suis pas le seul alors.
Essaye de te faire un levain ou de mettre de la levure de boulange. Et là ... C'est le panard !

Le paternel a remis ça ce matin

Vous remarquerez que pour la forme ,c'est de plus en plus rond



un peu de coulis de tomate


fromage et jambon


quelques tranches de chorizo et des rondelles de tomates fraiches



Reste plus qu'a mettre au four ..

Ca a l'air délicieux vous avez du bien vous régalé : ca me fait penser lorsque j'ai fait une soirée en préparant la bigga.